Posted inCooking & Recipe
আনারস ইলিশ (সপ্তমী স্পেশাল)
বর্ষা এলেই বাঙালির ঘরে শুরু হয়ে যায় ইলিশ উৎসব। ঝোল, ঝাল, পাতুরি নয় বরং এই বর্ষায় ইলিশের একটা নতুন স্বাদ পেতে বানাতে পারেন আনারস ইলিশ বা আনারসি ইলিশ। আনারস ইলিশ…
Posted inCooking & Recipe
পূজো স্পেশাল নিরামিষ মোচার পাতুরি
নিরামিষ মোচার পাতুরি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার, যা কলার ফুল দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি। নিচে ধাপে ধাপে মোচা পাতুরির রেসিপি দেওয়া হলো: উপকরণ: মোচা (…
Posted inCooking & Recipe
কষা মাংস
কষা মাংস একটি জনপ্রিয় ও সুস্বাদু বাঙালি মাংসের পদ। এটি মাংস ও মশলার মিশ্রণে তৈরি হয়, যা বেশ ঘন ও মশলাদার। নিচে কষা মাংসের রেসিপিটি দেওয়া হলো: উপকরণ: খাসির মাংস:…