Posted inCooking & Recipe
পায়েস
পায়েস বাঙালি খাবারের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় মিষ্টি পদ। এটি সাধারণত বাসমতি চাল বা গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে তৈরি করা হয়। এখানে চালের পায়েসের সহজ রেসিপি দেওয়া হলো: উপকরণ: গোবিন্দভোগ/বাসমতি চাল: ১/৪…
Posted inCooking & Recipe
বাটার গার্লিক চিকেন রেসিপি
বাটার গার্লিক চিকেন রেসিপি উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস – ৫০০ গ্রাম (বড় টুকরো করে কাটা) রসুন – ১০-১২ কোয়া (কুচানো) মাখন – ৪ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বা সাদা তেল…
Posted inCooking & Recipe
কষা মাংস
কষা মাংস একটি জনপ্রিয় ও সুস্বাদু বাঙালি মাংসের পদ। এটি মাংস ও মশলার মিশ্রণে তৈরি হয়, যা বেশ ঘন ও মশলাদার। নিচে কষা মাংসের রেসিপিটি দেওয়া হলো: উপকরণ: খাসির মাংস:…
Posted inCooking & Recipe
Saffron rice
সেফরন রাইস বা পোলাও একটি সুস্বাদু এবং মৃদু সুগন্ধযুক্ত খাবার। এটি বিভিন্ন মশলা এবং সেফরনের মিশ্রণে তৈরি করা হয়। নিচে সেফরন রাইস বা পোলাওয়ের রেসিপি দেওয়া হলো: উপকরণ: বাসমতি চাল:…
Posted inCooking & Recipe
Kitchen tips
1. তাজা শাকসবজি সংরক্ষণ: ধনেপাতা বা পার্সলে ফ্রেশ রাখতে, এগুলোকে জলের বোতলে রেখে ফ্রিজে রাখুন এবং উপর থেকে একটি প্লাস্টিক ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দিন। এটি দীর্ঘ সময় ধরে শাকসবজি…
Posted inWomen Health
Thalassemia
থ্যালাসেমিয়া (Thalassemia) একটি বংশগত রক্তের রোগ, যা মূলত শরীরের হিমোগ্লোবিন তৈরির প্রক্রিয়ায় ত্রুটি ঘটায়। হিমোগ্লোবিন হলো রক্তের একটি প্রোটিন যা অক্সিজেনকে শরীরের বিভিন্ন অংশে পৌঁছে দেয়। থ্যালাসেমিয়ার ফলে শরীরে পর্যাপ্ত…
Posted inWomen Health
Haemophilia
হিমোফিলিয়া (Hemophilia) একটি জেনেটিক বা বংশগত রক্তজনিত রোগ, যেখানে রক্ত স্বাভাবিকভাবে জমাট বাঁধতে পারে না। এতে আক্রান্ত ব্যক্তির শরীরের কোথাও আঘাত লাগলে রক্তক্ষরণ সহজে বন্ধ হয় না, কারণ রক্তের জমাট…
Posted inCooking & Recipe Women Life Style
ডিটক্স ওয়াটার
আপনার শরীর কে ভেতর থেকে পরিশুদ্ধ করতে ও উজ্জ্বল ত্বক পেতে আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় ডিটক্স ওয়াটার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ১. লেবু-শসা ডিটক্স ওয়াটার উপকরণ: ১ টি লেবু (স্লাইস করা),…
Posted inCooking & Recipe
দই মাছ
দই মাছের রেসিপি একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ। এটি তৈরির জন্য যা যা প্রয়োজন এবং যেভাবে তৈরি করবেন তা নিচে দেওয়া হলো: উপকরণ: রুই মাছের টুকরা: ৫০০ গ্রাম টক দই: ১…
Posted inCooking & Recipe
মিক্স ভেজ
মিক্স ভেজ তৈরির জন্য নিচের রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন: উপকরণ: ফুলকপি: ১ কাপ (ছোট টুকরা করা) মটরশুটি: ১/২ কাপ গাজর: ১/২ কাপ (ছোট টুকরা করা) আলু: ১/২ কাপ (কিউব আকারে…